 5.39.217.77:8898% c S, l; C9 R* k; F! G4 P: s
公仔箱論壇. U" c# y8 |, P! n' O2 [
+ k1 O! m) N+ P6 H5 S: B: {( I
材 料
) V+ d" w- V& @3 x6 x% k雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋  1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 ]) Y1 m0 i/ H
' n$ e u5 @, d7 ]" _公仔箱論壇
9 D# C. f9 k: _4 z; t1 N' ptvb now,tvbnow,bttvb醃 料
$ ^( W* s8 [4 R5 p& |tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
( |' V" T1 {& F- W5.39.217.77:88986 r4 m8 G" k$ ]. r. L# U0 [" w
' L0 m8 _2 [* ^
調 味 汁 料
# X3 a8 y4 M; e8 L, y& z椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
$ |/ C5 p. A; j+ q& j0 I做 法
6 L( W+ g4 \2 L! L7 a7 ?( n1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 ， 以 鹽 水 浸  ； 番 茄 去 椗 ， 去 核 切 角 ； 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ； 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 ， 切 角 。
1 D3 e# G- X) \2 U3 p1 D: r. }. Y5.39.217.77:8898& i7 {) S1 Z6 }4 F! G
2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 ， 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
2 {4 V, e1 P" E/ e1 J2 etvb now,tvbnow,bttvb$ J* P0 D8 J! R# i/ A' ~
3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。 , ?- S) s- Z2 ^+ R9 Y9 H
5.39.217.77:8898* P8 y" B5 J/ m5 M, y
4. 起 鑊 ， 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
; g7 Z3 ]& P# y* `9 q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C0 l2 f3 o6 A$ t+ @/ v5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 ， 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 ， 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 ， 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 ， 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 ， 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可  起 放 入 飯 盒 。 + Y! e/ q2 ~. e, Q& c5 c \
公仔箱論壇$ \4 H2 @: i+ k' o4 |4 V
6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 ， 與 紅 咖 喱 最 配 合 。* a I) i# E; _
5.39.217.77:8898! P, q/ `0 j1 M% V$ K2 }# V3 V
2 Z7 j& {7 t1 z5 F; u* m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u: c; f& U' f7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! v3 f& U3 p$ K% f B
' _1 F" U. {2 g5 ]: o! [- Q5.39.217.77:8898
0 X) d9 x: g" W+ X7 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ t& D/ S% V. J9 J0 n6 }
公仔箱論壇7 k* g; W ^' F7 F9 v
 : Y. L* s7 {- \4 T
3 _$ m$ g; w# U7 g6 S( O) O# {公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:88988 o! H5 D: Y. y
煮 任 何 一 種 咖 喱 ， 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 ， 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 ， 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。 |
發表於 2009-2-25 12:41 PM
| 