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& p: I' y6 z! L) D7 htvb now,tvbnow,bttvb材 料, k& {* K3 r N# G0 w& g
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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5 @; ]/ v2 o( F8 ^0 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料) R* V3 [9 d3 i$ r3 c. N& w% Y2 i: K
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
& {4 ?2 A) R8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 w+ _! n6 f$ N8 M- ?# i; [7 Z汁 料# ^9 ^9 ` n& H4 f" Y
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙公仔箱論壇. r. r$ K) E9 w; {; v
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+ [8 |. j" Z T" _! r# M5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:8898+ x6 I: D$ W' C# o0 F( R7 x3 K2 o8 \
1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 5.39.217.77:8898% s) U& u# Z( r5 x' _8 K. X' a# T
$ a L3 \, R+ t+ M$ V2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, v9 a( }9 r; g
. a) ]* q/ E9 o: a3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 0 t3 u! O! m8 R6 ~
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4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士5.39.217.77:88982 p5 ^' j. g2 B* P. O5 T
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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