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材 料5 a M- B- `% [* l
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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' ^# s, W3 {! M5.39.217.77:8898調 味 料
4 x6 w g& @% K; q3 z* V: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
4 [% i* D) F& t/ \: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' j7 T N: I- ?& q* V
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做 法
# z$ f1 k8 E0 @& dtvb now,tvbnow,bttvb1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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8 G$ C4 T$ h: v# a4 T- K公仔箱論壇2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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+ j% B3 O# ~: @' S; p3 g8 |5.39.217.77:88983. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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