 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 y; k( x+ E9 { c+ _
6 d$ X9 w+ C u {8 I2 v5.39.217.77:8898材料： t$ H4 d' g2 O/ y( B
A.蛋白 Egg 4粒
A2 k# _% G6 y公仔箱論壇 幼糖 Sugar 100克
7 a4 m8 l) B- K, C% [ 塔塔粉 Cream of Tartar 小半茶匙
: j5 d1 D9 x0 o7 @1 P5 g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 D# a; i( |) V
tvb now,tvbnow,bttvb5 c, M1 ^; ]1 F, \
B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克公仔箱論壇0 M: r: V2 ?7 F1 A& R6 Y
幼糖 Sugar 70克7 Z4 V* _3 g% l# N( |+ ?
鹽 Salt 小半茶匙
9 i" F3 Q3 ~6 t- Y% P5 x* m 蛋黃 Egg 4粒公仔箱論壇' u9 l: \/ L: Y# S7 |8 Q2 d
鮮奶 Fresh Milk 30克tvb now,tvbnow,bttvb: y/ c! V& J3 t, @4 T4 Q
食油 Cooking Oil 50克
% ?/ o; [8 N& y1 I" s5 z* ?& a 小蘇打 Bicarb of Soda 小半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 A7 J5 L; \& J# ?8 u
發粉 Baking Powder 小半茶匙
" ^* R5 T3 H* O0 M% r, L7 P- E! X% w) R; H& y
公仔箱論壇& h+ g0 j: ?, e& x( k
C.可可粉 Cocoa Powder 30克
' R3 E9 N3 I6 x: e 熱水 Hot Water 60克
# J1 O/ G5 N" R; D8 J9 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 v1 h* O* R+ B {( d$ `5.39.217.77:8898
% l U( H( ^ I, w2 o奶油霜材料：公仔箱論壇9 _5 i) R) _ [ h
白油 Shortening 200克
; V9 j9 Z4 ?, c4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜油 Margerine 200克$ c$ `$ i, R3 A/ m* S% \: Q* u( V
糖粉 Icing Sugar 200克公仔箱論壇& U Q5 ?$ {3 n8 Z# G* _
可可粉 Cocoa Powder 20克5.39.217.77:8898% ~4 ?3 W N: |; `( w- _3 L
& T9 K5 T' c- G# q# }
8 y, o% `# v( }) m奶油霜做法：
- @7 _3 P3 S/ g% }% L0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將白油、菜油及糖粉一起打至鬆發，再加入可可粉拌勻即可。
) G! |" v8 v, {2 [/ l" m; W: L5.39.217.77:8898
, U% W* k: I: q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 M: h3 x6 l( A' z8 N
1.將材料(A)一起攪拌至乾性發泡，變蛋白霜，備用。
& f, s$ G+ _7 P1 y# i% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材（B）在另一大碗中用手拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# J* F. @) ]) a( v) I
3.將可可粉加熱水拌均，加入做法(2)，拌至巧克力麵糊。$ C5 S7 l: J" U( R) Y* _8 g
4.將拌好的蛋白霜（1）分次加入麵糊，輕輕用刮刀攪拌至均勻。
' U6 W) R6 P! j" a7 x+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.14x1寸高的烤盤，底部墊紙，倒入麵糊，以180℃烤15~20分鐘即可。待冷後，塗上奶油霜捲起變成瑞士卷。
% {, X, R$ Y/ h9 c5 v2 n# @' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將瑞士卷切塊排成樹桐形狀，塗上巧克力奶油霜，用叉子在樹桐上劃出紋路，再灑些糖粉及加上聖誕裝飾即可。
! k' R4 |) t5 a; g* e% j- y) l% q
6 P$ g" l+ O# ~6 \% btvb now,tvbnow,bttvb
8 A. C0 d( L* N% r# q小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 G& U, C1 O1 X4 R" |- c y! i" C
加入蛋白霜後，要避免過度攪拌，約1~2分鐘即可。 |
發表於 2008-12-22 04:22 PM
| 
