（以下材料可做20份）
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材料：
8 G7 t2 s5 G2 Y `# \+ v公仔箱論壇玉米粉（Corn Flour）50克
8 q/ [1 w( b) e& c5.39.217.77:8898綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
, W2 s( F0 k8 \4 R& V. Z- h5.39.217.77:8898牛奶（Milk）250克公仔箱論壇2 N! f- K6 \6 S4 t) p
椰漿（Coconut Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ {: I+ O1 \' g4 t0 F
糖（Sugar）80克1 m) x* g) q; ^
椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& X1 M, j9 G2 B' |! h# `# t
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做法：
% v7 p5 h0 j x& T1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb# H* B9 [5 F0 }( N5 s& H. [
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb% @8 h& Y) l% c- I+ a3 [( t
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
/ n% Z. t$ E$ c/ K5.39.217.77:88984.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
; B. v" }& K! J" J 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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