（以下材料可做20份）8 I3 }# P6 w" Q6 A& r1 G* {; x; l
2 c" f7 d3 g$ h& N ?) p材料：
& H. }; y7 b2 \0 W. a [! X2 H# f2 S5.39.217.77:8898玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb! M2 h9 `$ ~6 }( \( W/ J
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
q$ l% \; }# O* t( a+ x牛奶（Milk）250克
7 W t( y/ E- b' Z( G椰漿（Coconut Milk）250克
0 n. h( i, ]* m4 Q% O5.39.217.77:8898糖（Sugar）80克
# r6 n4 U! a4 q6 V" S0 K& T- L椰絲（Dessicated Coconut）200克公仔箱論壇: [% m6 q, }& D$ F2 G1 n
3 S b& P5 A4 j" Z+ l; f5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898) U8 u7 J! I4 S7 Q0 A9 P3 F- O5 |
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
# J! ]% G; s5 C6 s' e, _; l公仔箱論壇2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: j# k7 E3 }8 l/ |
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。5.39.217.77:8898$ {( r( l! U, t+ b) d ?
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，5.39.217.77:8898# E E0 }# s" M8 `; l0 n% T
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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