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【材 料】
0 R: {5 n Z @, I7 A: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克
7 P) o' w4 a! k* _2 T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克 5.39.217.77:8898' |8 ~- Z, C2 z" e# i
蒜仁 10公克
- ~5 K: o- D( C$ B' }! s8 m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ a" E' m. a4 J
' S. f3 \9 l; I0 ~! _$ G& i【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 Q( J; `/ k0 V' g0 m
椒鹽粉 1小匙 : _# f" N2 w. q3 m. P
: p0 h8 P7 W0 C4 f: h8 h! T+ h【醃 料】 5.39.217.77:88989 l, w( W$ z, U8 r F! c
鹽 1/4匙 公仔箱論壇0 c2 E0 H' W) n+ b0 ?
雞粉 1/4匙 : f) i- P$ J& y/ g0 O: W2 ?# K
細砂糖 1/2匙 5.39.217.77:88989 S9 W' v K6 _: t% e+ L
蘇打粉 1/8匙
7 c. ]" v- M' ]' S. u8 D- X, P5.39.217.77:8898蛋白 1大匙
( I2 |5 \9 L: T4 @/ _3 n. f3 }, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1/2匙 5.39.217.77:88981 \+ r0 ?5 C. L* `3 Q
水 1大匙 5.39.217.77:88986 R% A: ]- O8 M$ C+ ]% D" o8 c
太白粉 3大匙 5.39.217.77:88982 V3 v g# b5 {0 l/ w) x+ K. _
5.39.217.77:8898* A3 w: y- Y" c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 f" B5 L" X" v
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1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb A& Q! |6 o2 P& W( _) c2 U" C
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。公仔箱論壇" E- T6 W8 {2 y
1 R0 b3 c. t/ \( b O* a1 ]2 T2 n3 X4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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