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[中式食譜] 原 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 瑤 柱 蘿 蔔 糕


; Y% `0 T0 L, E! K  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ I1 y2 s+ F; i& Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 Q9 G# H3 _; p; E& s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb即 食 鮑 魚 6 隻 、 白 蘿 蔔 2 斤 、 蝦 米 2 ( 浸 腍 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 腍 ) 、 臘 腸 4 條 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 ) 、 粘 米 粉 1/2 斤 、 粟 粉 6 、 清 水 1,200 毫 升
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# p# s' i1 i5 J/ {* Q- L* q公仔箱論壇
2 J$ v( l% l( ]- i5.39.217.77:8898調 味 料
3 Z( [1 T) K4 v公仔箱論壇鹽 / 麻 油 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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  T4 T7 R3 u5 C5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: V2 @9 W0 q: ^

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. d" L% F% y( y3 }% t# K" b6 }* @/ g$ S! @公仔箱論壇做 法
  ^! r4 d; V# c. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 白 蘿 蔔 切 條 , 放 入 大 煲 , 加 800 毫 升 水 , 煲 滾 起 後 下 調 味 料 , 蓋 煮 20 分 鐘 至 白 蘿 蔔 變 腍 。
+ O3 i2 ]) b* K- u2 n+ H7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# m1 M( d" o3 h6 q9 Q7 y( ?6 m
2. 粘 米 粉 加 入 粟 粉 拌 勻 , 慢 慢 倒 入 400 毫 升 水 , 邊 加 水 邊 拌 勻 備 用 。
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3. 瑤 柱 蒸 40 分 鐘 至 腍 後 搓 成 絲 ; 冬 菇 切 粒 ; 臘 腸 水 後 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇- B* S3 H$ L3 ?: H1 r/ ~( \+ e: K
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4. 燒 熱 白 鑊 , 先 下 臘 腸 炒 出 油 後 , 下 蝦 米 爆 香 , 再 下 冬 菇 粒 及 瑤 柱 絲 炒 勻 , 倒 入 ( 2 ) 內 , 加 入 已 烚 腍 白 蘿 蔔 連 原 煲 水 , 慢 慢 推 勻 。 趁 熱 倒 入 不 鋼 盤 , 放 入 鑊 開 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 然 後 放 上 即 食 鮑 魚 , 再 蒸 15 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* d& S6 g' W. G' X- A

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開 粘 米 粉 和 粟 粉 時 要 逐 少 慢 慢 加 水 , 否 則 很 易 攪 至 起 粒 。
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