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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦5.39.217.77:8898. f' Q5 H; U g# S/ _
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0 ?9 @" Q0 g2 u* [5 w9 X公仔箱論壇材料：
4 C3 o; F7 w: k, K. q雞肉-──切塊
9 \3 d7 h2 H# W$ a s7 f. s7 q# F薑──1大塊
; | c7 U, `7 w, s2 g( etvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量公仔箱論壇! |6 \. F4 S. h+ U4 B/ S
紅棗──50克
5 ^" ?( Y. }6 u9 [) S P5.39.217.77:8898枸杞──少許5.39.217.77:88986 {* x5 T, O% g5 U5 x4 H+ T
米酒──適量
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; x+ ]# x' t. c. Y7 g9 n' E公仔箱論壇: |* M6 P" [9 R+ X" s5 L4 c/ H
作法：
5 ?' d: [, C* V1 h# H: w+ q k公仔箱論壇1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% y* H: k9 U
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
1 D/ i+ r+ n9 H! f3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
+ w* D0 U: F+ y+ I& r5.39.217.77:88984. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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