[中式食譜] 客家雞酒

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* q& h. z, C  z  z) h1 q5 j' ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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雞肉-──切塊公仔箱論壇$ j4 [, Z# k" O& Q( q* q
薑──1大塊- O0 Q- w, Z$ T& _7 e
麻油──適量
/ h4 W7 o8 ?* H  I( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗──50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 @: F. [. I) F1 a: l6 q
枸杞──少許tvb now,tvbnow,bttvb: s, D# L8 {5 i! {& q, m4 g
米酒──適量
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作法：公仔箱論壇1 Q& i- p' C1 ?, H( s
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
: _4 a6 J5 o  Y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 B. G- b/ i
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
4 ^) n6 Q0 V9 y: I; n2 e" s& e4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。