[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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8 a2 S* Z  o1 h材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* ~/ x8 o) G! L% R; [2 W; y
油──少許
- t. J) X+ Y. k1 K6 Y5.39.217.77:8898小蔥──1顆
  O5 p1 Y. Q0 Z) l: r公仔箱論壇蝦米──30g
7 U4 n4 F' `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。峇拉煎── 小塊5.39.217.77:88981 `+ w% F8 ?  d* L4 R
蒜頭──4顆
/ B3 h# ^5 h) l- ?4 T! s" E紅椒──150g
6 ~7 ?: p' |1 h' G咖哩粉──1/2匙
. B- e8 @7 z! ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb椰汁──2匙
$ h! Z4 p; O8 o8 @5 z9 h3 t5.39.217.77:8898雞湯──200g5.39.217.77:8898/ {8 k9 ~# E$ A" o$ B

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4 a- W  `$ D( S公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 Q  l4 ~! k8 b  p* f& I9 a
味精──少許
! l& k/ g) s6 w: @  V+ @& x* D4 p鹽──少許7 R) G% F% I. y5 K/ V% c( t
糖──適量7 v& `3 @4 I' B/ |5 w( H4 Z. q
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作法：: u/ {, l& E/ Y! x& B
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。6 g7 V: B) }  y& N9 L$ e
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。
: r% {. ]9 B: o8 w) b3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。
  s0 k& m' M- e$ O0 J5.39.217.77:88984. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。