 , R/ J$ B+ i( M9 {0 |
* j3 M! g5 l; _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G9 [# G. q! Y公仔箱論壇
0 I% g# W8 a9 r% Btvb now,tvbnow,bttvb
$ e$ b3 C2 x" q# ]# [* x公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。5.39.217.77:88980 @9 s! O! J$ O- p! t8 O g9 S
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
9 u6 c# C# u! v6 N1 F; Z d6 a
. \! s- m: N# p. ~! ^/ W2 ^) w, _鹹魚雞腿煲仔飯公仔箱論壇9 Q8 S5 W" B$ C
材料：
9 ~3 E! ~) \, |, |3 m" A5.39.217.77:88981. 雞腿──1隻
6 s! r4 D& L; s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽──1/2匙
) N$ O; T% G4 @5.39.217.77:8898麻油──適量
! g6 w2 ?7 [. _/ L0 N& m! q8 i8 t公仔箱論壇糖──少許; D% i4 [8 F; V& j+ O; x! U' A6 W
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb; u0 X) L9 ~! }5 [
/ f4 o! V) [" L0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E2 ]* u9 O! z# q2 V# g% W2. 油──少許tvb now,tvbnow,bttvb% H* E. {1 I( ~3 H- {3 R
蝦米──少許1 ?, O+ @- P6 k5 N- q. r$ e! U: t
臘腸──1/2條
8 q( c' z$ r1 Q. T' v冬菇──2粒
) l6 s1 ^% ?% x) S+ V/ ]- Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb香米飯──200g
9 z5 r4 Y% X- E$ [. l5.39.217.77:8898
" v: |4 c. y( M& l2 o
4 m. }' ?, h4 k# g3. 蜜糖──少許公仔箱論壇( v4 l$ j' c; Z
咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb; f V4 g- t4 `
蔥粒──少許! U- `6 ?! L2 c
紅椒碎──少許
/ c; X# J f+ ?tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花──3粒
. Y c1 D( Y8 s3 K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }: ~2 Z. w4 v4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |7 t" R& k2 S5 x8 O: N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G5 ]6 u k; e F公仔箱論壇調味料：4 g ?7 r+ ]# h% P+ W$ v% i! \* Z: ^: V; Y
味精──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 ~! Y, j8 C" ~
麻油──少許
% ^# h3 U9 a$ ^5 ^4 E$ l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉──少許公仔箱論壇0 n; N) T5 o. g- H
蠔油──適量3 }! a5 k' u" q$ `) U z! I& z, N
醬油──適量
9 f% L1 x: ?# G/ k6 n3 w
, `/ K* v& H- q( w+ W0 w* q9 |
3 O& J' |/ b! j! j0 p公仔箱論壇
6 | A7 Z; B1 _9 P: E' ~. e公仔箱論壇作法：9 @' Y3 a1 G) b; \; _* N4 l
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
/ d$ {3 O, O! S+ {9 }5.39.217.77:88982. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。5.39.217.77:8898( g: f* M2 P- y% s7 D' i
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。公仔箱論壇6 E5 O4 E+ N3 P" L! D' y% r: v
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
& }4 n X8 Q( O: h2 |- y
5 f7 _, i$ k6 r; Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-23 10:19 AM
| 
