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/ I; ~8 d5 Y8 ~' |" p0 o7 P: n) K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 \% i, i/ _* q& I
一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。6 I8 o) D: P! L5 B) K' e
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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# O1 H, H6 ~8 K5 L" ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯5.39.217.77:88988 c9 X. @; ^1 J1 b* `5 I( q8 G
材料：
$ B4 z; i' p. n9 p1 Q( [) b5.39.217.77:88981. 雞腿──1隻
+ `) { d- H ztvb now,tvbnow,bttvb生抽──1/2匙" b1 D- A* i; W% G% s+ [7 R$ Y
麻油──適量
/ o! C- w. y" h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許
, I' Z$ w# f' D2 r- Y5 e! utvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙
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8 G2 D$ U" n6 n公仔箱論壇2. 油──少許
! A, A0 ]/ y( U9 ]7 e$ l公仔箱論壇蝦米──少許
, T0 }7 y! L" u( btvb now,tvbnow,bttvb臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 M. `5 J4 V
冬菇──2粒
: E- _4 z+ A: S8 V5.39.217.77:8898香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ c* }- L0 I* L$ K: D
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8 d3 j0 L7 v' a: Z* A: E& P/ e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 a/ u' s, ^6 E; }0 z5 E/ H
咸魚碎──少許
- O$ v/ r( }# ~3 u/ ~% {( m# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒──少許
n3 B8 r- ^4 n( `% X# t9 `8 N0 Z公仔箱論壇紅椒碎──少許5.39.217.77:8898( V- I) f9 ]( e3 |/ M) S0 y( `( P9 Y
西蘭花──3粒9 Y! d* z( Z# j. L$ O
公仔箱論壇" N' E1 E" t* ]* t# p& [0 `
; {2 @ L! A6 a/ O7 @4 r' Otvb now,tvbnow,bttvb
/ M$ R' f9 J' O6 N; e2 g調味料：
& [$ P7 c. f8 o h7 l4 w味精──少許
. K" z& K/ d1 T( N5.39.217.77:8898麻油──少許
2 g7 k4 p% E; ?0 e* ^1 E c: g胡椒粉──少許
- ]3 p6 r8 u4 u' O% p- U蠔油──適量
' i1 `) w: ~5 f: Y' [ i公仔箱論壇醬油──適量
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1 C' S4 Y8 v/ }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l3 D2 [; z0 s! K; N4 l1 w作法：
% {! a5 u$ ^" C& D3 l) m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 `+ S- J; [3 O1 S) r, N* x! V: k
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
9 w1 _" `6 @ U5 `/ {3 ^2 e3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 q( Y3 b4 r+ o! r* }( }) D
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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