[中式食譜] 茄 子 千 層

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4 {0 q5 F+ n5 Y/ E1 W) z公仔箱論壇
1 M8 [% }7 g/ s( N9 V5.39.217.77:8898材 料
9 }+ j+ G* B5 A9 G! Y8 C0 _公仔箱論壇茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
, e% d1 }! W8 ~- [1 f" v2 R5.39.217.77:88987 }3 \( v5 R: w5 y. B1 x9 N) U

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做 法9 ~3 O* a$ D2 g! ]7 \& p. q
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O: X- X4 m) b% h2 U, ^3 A

- d. d7 Z; ^( W. A  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。   [" x3 d# @' d! `/ d

) [: ?3 I; w7 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。
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8 ?* X& T( R/ T) c$ k6 P, w; T/ F5.39.217.77:88984. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。公仔箱論壇" r: Z7 a% }( H' P/ E) {

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 z, w+ u' \2 {2 l6 Y. t
茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。