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6 }- Q0 O/ r0 ~; qtvb now,tvbnow,bttvb材料：, L' ^+ F; G& S0 s r$ f
活魚 1條9 \1 P5 K. X6 Z9 @3 o1 `9 J
無花果 5顆. k5 ^5 G- x0 i% `; |/ }" D$ ?
黨參 2條
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姜片 少許5.39.217.77:88980 V6 _) j0 H; P0 i: g0 z* X3 J, T8 O
香菜 2條tvb now,tvbnow,bttvb- L9 H$ t ]' N
老雞 1隻
6 \* P5 O7 j, c1 i) n6 x. z5 }老鴨 1隻
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製作過程：5 L+ Y/ f% N: X- N; E7 m
' X8 v& B& m! @公仔箱論壇（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。 |
發表於 2009-1-20 04:01 PM
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