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材 料
0 | \. X0 S6 {* ~2 t3 N0 x% Ptvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb! N* E7 @2 s) k( J1 F
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2 W7 {. c. Z# N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法) l% H9 u& u# N' `
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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3 H2 D4 X/ ?" }8 W/ y2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- T+ U# X8 I0 L' c+ Q- q
* L. r, E! E* [9 ]. s. E- d- m3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 " K( C. ~' L& H! S6 a
! O3 m: i8 ^$ j4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' E( q# w" {4 k% a- S5 H
加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！tvb now,tvbnow,bttvb( D- M Y7 k' a0 O% X
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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