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材 料
( d: Y) W4 W' l5.39.217.77:8898海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙5.39.217.77:88980 x" M" H# o8 F" \3 o% ^6 o
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g- r2 B) ?3 d$ mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ Z, O& A. @* w) {公仔箱論壇1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。
* g9 o1 a; X6 C# p公仔箱論壇公仔箱論壇! _& C) z( G; o7 R/ ~, z
2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。
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0 J# r; Q" ^" Z% q8 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 公仔箱論壇8 R9 M3 s. W9 s% I
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb! X* b) D! M2 ~& `& l
6 [/ c; O/ Z; h$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 h6 O- o+ p4 P9 k
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貼 士
( R" S( y7 |( b" ^如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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