[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     5.39.217.77:88986 K  O1 r% x& B% A, L1 h6 U
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
4 X3 v! ?3 N) O  n8 W# V5 _公仔箱論壇青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰
( S! c8 G3 T0 u  |) F# Btvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ M: B6 Q" B* e  }5 n4 m公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898! {" V4 B0 [3 i2 I/ F( m
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇! O. U4 Y, _3 F9 `8 m

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青色之叶

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