! ~) u( Z1 ?. M4 g# S' R材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ F" B: M+ b% |. D( w5 `
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& t8 P$ F; R- X/ j5 _+ T
/ ]5 `* K5 Y/ } D D {公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ w4 r& x; t+ @6 c" ?8 C/ f& t
醃料（豬扒）： 5.39.217.77:8898' k- u' c5 x; ~+ o7 S" [0 ^
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B. n$ s, U g7 k, F$ P
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O0 u. W6 `% {, y4 c3 u5.39.217.77:8898做法:
5 V7 H1 h0 L& q% Q) N) C9 |! K0 X公仔箱論壇1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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& d4 ~9 v+ t0 A+ s U5.39.217.77:88982.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。5.39.217.77:88982 H5 ^: y$ _! D/ \$ O, B
) I4 A! F& ~2 f9 a% v8 f9 l, e* k3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 _; ~# N+ a' s* T, N' x
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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