食材5 e' L: k( |4 c; [/ l' S; c
蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb) L' H2 z$ m- k) L3 O. r
糖100克5.39.217.77:8898" b _! n, L( E
牛奶450毫升
$ }! j8 T" x8 a4 i7 P" v$ `公仔箱論壇香草精（可省略）1茶匙
. b$ w3 Z$ o" F/ r9 Y' M* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
Y- I: y0 p# J1 u, t砂糖80克
+ I( _. B5 P, f水3湯匙
- e+ P) J4 }5 v0 @/ B1 G. P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) a7 J |! q" a& C+ o# ]& Q# Y, t
所需時間： 45 分鐘公仔箱論壇9 a2 e8 E7 r" F x4 W$ w6 B- x: O
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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7 P, U' `: W) h; Z0 o% D7 C0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% K) x/ R7 r$ V7 T- u
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) b7 ~4 Z/ g- b7 h0 }0 N2 h! ztvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇3 C, |- }( R2 Z0 k8 e! ?& F) l- O
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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