[中式食譜] 泰式蝦球

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) y* t0 M: X* t0 r材料:     + b1 ~! Y$ p9 {- L
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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% ]  p/ V' @* O7 J3 Z& ~7 m4 ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M+ \. n7 e. B* F% X/ E
調味:     
% n& \7 }+ C' a$ y5.39.217.77:8898紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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+ \5 [8 O* k1 x- P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L9 l) y1 K, h3 d* A做法:     
' N- L& K: P5 e! ]1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。. P; C9 s" M( B- ~% j

0 B* x9 o( i3 P# L8 b. C  B- [- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。7 [3 H/ \3 X* k- ~& t5 ^3 J

# T" B9 i2 |6 r9 g6 d3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。5.39.217.77:8898* T( E8 r4 B6 J2 q' O/ n% A

- o8 D: E* Q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 d6 H7 v! _7 W

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