[中式食譜] 泰式蝦球

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* v! q" {, k+ @& h( e8 O公仔箱論壇材料:     
# }$ k; t9 Y0 _; z/ p青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:     
. q: F$ ]! Q! h. r: z5.39.217.77:8898紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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# X0 @) `4 z3 F/ h0 R* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* L- {! K' F( G' l  l6 w- M# z
做法:     
2 s: {5 U  s3 n3 }; U1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。5.39.217.77:8898) `% x( h- [  }, m& k

! x6 w! c& ]* }* h5 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; b) Q$ K, U  \& S" m0 C
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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