[中式食譜] 中式汁豬扒

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, D3 _3 ]. _" o- o% [* h材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* W3 ?( A6 l
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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$ j& L# J4 W' |! w4 T$ G8 n+ g' ~5.39.217.77:8898調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 u# s* {: r' n
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* v/ ?# z/ ~% q3 V- b: a

( v6 V( m: R6 ]8 _% f# m' Z( }7 d5.39.217.77:8898中式汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 z) K9 `& e
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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- K- X: Y! X4 V/ d& j做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; u& w9 ?; ?+ ~( W. ~; T, k3 x
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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( X% F; q0 Q( [# Q: W  d5.39.217.77:88982.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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* b# F" ~7 C$ ]6 R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。! w6 G# ~5 D3 K/ b9 X2 W

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