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急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 C7 n1 w9 Q( f6 O6 W
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調味醃料：
. @# r% e; w1 \1 k7 x+ |蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 M3 _: O# V3 u
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" ]# F& g, P( G: q
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做法:
1 A+ q1 T# r- }/ c Z8 Y( U d1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。% o# K$ r3 D1 W, z' ~
- v+ c; V% A$ Q) G# a. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。5.39.217.77:8898# b# W9 R& ]" ?8 Y" }' v
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 @8 Z' p9 A) a: ^/ |. T
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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