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[健康資訊] 中国人普遍钙缺乏

根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。
% O9 M  c  E5 T公仔箱論壇 膳食结构不合理 5.39.217.77:88988 p* _; s" y7 _. }2 g( y% G
     中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
) D# z+ F8 y6 L! L  \# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
; C2 |5 ]5 d1 O7 ?; ~) H公仔箱論壇     中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态
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不良的饮食习惯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 I! u$ E; U. B( R% l7 r
     吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 (这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。) 2 O5 Q: q6 K( R) \/ ?# I
     常喝浓茶 (茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收) 公仔箱論壇1 I9 B: J( t9 x( Z8 p, Y) e) u+ Z
     常喝咖啡 (咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多)
2 G* c0 ~3 i4 L( j     高盐摄食 (使尿钙排出增多而大量流失)公仔箱論壇. o/ Y) ?. H$ R$ T& N
     饮食搭配不良 (大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收)

! {  i( w( J' O7 p& x5 | 特殊的生理病理需求 5.39.217.77:8898$ F+ e& z: T- Q+ m3 B- T$ Z
     更年期的妇女(雌激素水平突然减少,骨钙被溶解,脱离骨骼的速度就会加快)。
; q( ?& E! G' j6 S: A% G" k     糖尿病会引起骨质疏松。(糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低,而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成,帮助骨骼留住钙质和重建)。
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