根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。* B- ^% a1 J, E+ N5 y! X
膳食结构不合理 . D$ ^, c5 ]; i$ Y
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
/ Z1 h: k/ H2 L6 z, s& O9 L$ n公仔箱論壇 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。( y! [( s- r2 {9 a' A
中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
$ U" L7 d: [8 T: m8 e8 f公仔箱論壇 不良的饮食习惯
4 a/ ^- l' k* ^0 v2 j2 `3 `5.39.217.77:8898 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。）
) B" U3 o5 L% W5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）
0 u" _# z* O/ }tvb now,tvbnow,bttvb 常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）+ L9 @( ~4 x! g
高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）公仔箱論壇/ H# ~! j' l9 w. x a' Z' H
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 t% {1 O* u1 }1 T- X
特殊的生理病理需求
$ P- c& Z" W" T# A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
" g( ^, k4 Y, ?. a! Q 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 ]% E/ k! G2 q, V# ]: }
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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