[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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% X% [8 b# H. {材料:     ( p# b* L' K6 X0 j" T( Q% h5 k) N
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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9 g: Z: ]$ p8 @9 s4 b( q; w5.39.217.77:8898調味:+ ]) T2 A9 b+ z% D% Y  h; b
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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8 B( \" ]( b. V. V% n公仔箱論壇做法:     
; M1 B) M, J0 P2 O5.39.217.77:88981. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。5.39.217.77:8898% A% t% n+ Z0 a4 d# R: X. b; D7 k

2 k6 Z7 X0 E9 S. I- F  k6 S- n2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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0 B7 k& b$ N7 m( S' g9 O* m( u5.39.217.77:88983. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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