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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


7 O5 G( f# X' p5 t5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 j0 i% h* |
材料:肉碎     100克5.39.217.77:88982 ^- }/ _- ?. i
水豆腐   2塊(對切成三角形)
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調味料:公仔箱論壇' d1 x6 {! s8 X
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)% a( O# }2 E! n( d/ j: e+ v, L
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8 x( l( K3 A5 o) [: j7 @* c5.39.217.77:8898做法:9 h# {( C) ?" G; q2 e5 e
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。公仔箱論壇* t0 ~9 p3 Y4 r2 @
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
9 D$ E4 G/ ~- K0 M3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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