& b" B2 G! `( U( C0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k! U# H; L& S$ i% y& }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:88983 f& L3 G) s- i+ {: x
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 公仔箱論壇: J/ F5 E$ l- H+ B# ^# u) e
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汁 料
6 h& ]4 C/ G/ g' j# D$ {9 o鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙" Y1 U- m/ i( H( N& g
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+ x9 u1 z3 G+ M& M& p, N; e8 v: {做 法
; n+ U$ H: x7 Z6 N& Y5.39.217.77:88981. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 公仔箱論壇" \! O% E3 h" _! W
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 & d, |- J# r7 X6 G( A
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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: P; @( [/ |3 Z: U3 |4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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2 g- ]7 g/ q& Z( a b& v7 N5.39.217.77:8898貼 士
1 e; a/ ^: ^6 ?6 Z/ ^雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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