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[西式食譜] 橘 子 西 檸 煎 軟 雞

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 |: W. z, g4 g2 Z
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 ( 切 碎 ) : q7 a! s- l) X% s+ V- o( H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) e. q% p9 b% l& b
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汁 料tvb now,tvbnow,bttvb$ a  S. c+ k3 X8 l* o
鮮 橙 1 個 ( 榨 汁 ) 、 檸 檬 1/4 個 ( 榨 汁 ) 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙5.39.217.77:8898/ ?/ h8 v4 {6 |' O! e  C, y! c2 G8 m
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% L: A) K1 {/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, O7 W4 A; K0 U1 X8 h2 A7 b: U1. 將 雞 起 骨 , 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 , 塗 上 蛋 黃 漿 , 再 拍 上 生 粉 。 5.39.217.77:8898% }1 |. B' f6 W- P# b

1 p0 J, ^$ c+ ^) t9 u7 b3 d2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 , 放 入 ( 1 ) , 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 , 撈 起 切 件 上 碟 。
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 , 淋 上 雞 件 。 , R; n* N3 l% `7 M1 C$ |; N% e; \
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。: [8 S+ D* K8 H
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" t5 G  O5 B8 ^! f: i雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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yummy! thanks
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