返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ x: }" \6 j! L6 p1 I
食材公仔箱論壇- Y+ O# Q  G) F7 J3 N& Q: s7 _& z
蛋白.....8顆公仔箱論壇1 m6 _6 b3 a1 s1 s$ L' U
牛奶.....80g
( w. |  U2 s$ s& i  b. Z1 s/ Q蜂蜜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb6 @( m- e# I* O+ s7 N* i7 ^
蛋黃.....10顆
& N7 h7 q( D6 U2 y1 V/ K公仔箱論壇砂糖.....150g
) H1 m/ }% D$ O" y6 q0 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g; ]: H3 J6 {4 H
高筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb$ L- \6 S9 i/ T
低筋麵粉.....50g
# H0 O3 \1 g1 d5 i& t( b; q+ v公仔箱論壇
6 s  T0 N) {; e2 C/ u8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S2 \" ~( E6 ^8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法; `" s. t" D% R; a" y
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻公仔箱論壇) e/ k5 Q! y3 L
3 S% g, J" d0 T. x
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
0 g+ c+ H  `* b8 P& M* l+ Y公仔箱論壇
8 E0 I4 P+ W! b9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
' G" L! b& z; Z- w公仔箱論壇
3 r) J- V8 N. |3 P* Q1 m4 d6 u公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5.39.217.77:8898, x5 P9 B/ r- \/ {4 `
7 h7 ?6 O0 a# J- I+ u
返回列表