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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


: T# Q( B; L9 v1 B, W' V# M( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
1 g+ _) Z( V+ e公仔箱論壇蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb& O' {+ V) a- t
牛奶.....80g
4 d$ u" m3 T+ h2 m蜂蜜.....80g
: n5 l* T# {! H5 ~- v  s( Q蛋黃.....10顆5.39.217.77:8898' t6 z' G# S! f* R
砂糖.....150g
% ?: G/ K, `" o沙拉油.....80g
2 y& _/ x; K: Atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g
0 |  S  J5 s' `7 c6 d* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....50g5.39.217.77:88988 b* n: L: u5 p$ J9 b  d) M

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作法
( f1 ?, y: X9 z, Y0 ^1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻
6 Z9 d1 s7 X+ F% |  H7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  J' m* U! G- ^- Q7 y5 J
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' ~2 j3 \) c  g) d- G6 p
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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/ V" b. S% E) G/ I/ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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