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粟子.....半磅
6 O# E' T) C$ D' R- L7 o5.39.217.77:8898清心丸.....四兩公仔箱論壇2 m( a% L$ y* i0 N6 e3 X) \; ]
西米約.....3湯匙
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做法：
! c: A$ r9 Z! a* ~+ V5 s5.39.217.77:88981.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用
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2.清心丸用水浸約30分鐘) r$ \ q2 h2 n3 T% b
" C" G" ]& F$ a1 V1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水3 p8 t& O0 l% h% E# U2 E2 X
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4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成
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( f S( D$ Q/ w |4 N公仔箱論壇若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 @9 m' Z# f, q! C
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發表於 2014-12-3 01:49 PM
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