材料:
! U; X: ^% _! |5 L公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）：
( s e! Y) n( @' {9 O生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 M! x9 H T# j7 O2 c
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 L/ {6 A6 h0 Q9 ^- k
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 I* X; S' ?) Z) V3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P5 S7 r) x2 `7 e8 K" ^汁料：
* A3 W1 U1 N! A6 H* T q( j5 \tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; c+ r# n" G3 {, m& X* M公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ G) }. [4 _( c: q a/ l/ n
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。5.39.217.77:88982 k' E( I3 M8 y K5 }( w6 F/ I6 r+ w9 m
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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# S7 [* j2 B+ b0 @7 z- |3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。$ d3 H' G' d. i4 Z
4 X9 a2 p& I7 E4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇. Z9 y5 W( C# s8 f
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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