, w( Y/ `6 x2 Z0 f! f' u5 K; _材料:
* U; @- O! [7 x! a" q2 l* ftvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
& Y9 N+ }' d# s v0 a# r+ \7 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S; ]7 M$ g: k ?- k: O公仔箱論壇5.39.217.77:88981 f; Y3 r* a0 L1 K. S1 v i" m* r% u
做法: tvb now,tvbnow,bttvb C8 z+ i; Z7 }% o- F1 z% d
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
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1 Y+ |) o9 J S: q6 D+ z2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。tvb now,tvbnow,bttvb! m q' A; A, U* y
/ ^* U: C3 W1 B; `/ B公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。* E7 H2 Y/ C) }. @% r, R
; P7 m; K' c. y) K1 r) e5.39.217.77:88984. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。公仔箱論壇, R4 O1 Z: O$ z# }6 M% p
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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