[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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6 M# i, U* N0 t2 X材料:     
& {+ H. @9 c, n, c7 d( U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵8 I( B5 Y% l3 h5 A

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調味:     
: A- d" Q& x4 ~3 \9 Q鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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% V$ W3 y5 V8 |+ K7 c+ E8 M( g5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 x) W/ k4 G4 f
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2 `& w) c2 w2 o+ e1 j: k9 W# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。- |) C! }. b4 ]0 G+ t

( j9 X0 C3 m3 c1 z! u( {5.39.217.77:88985. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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