食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散5.39.217.77:8898 U% [, S- Y! t6 W( t& k3 U
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
0 D5 ]+ }5 |) o# q* d4 y公仔箱論壇待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)tvb now,tvbnow,bttvb# j2 N* Q( v$ M7 j
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
J; j; V8 i6 @. i( e公仔箱論壇下清水及醬油翻炒至水份收乾
C6 N9 g# p) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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