材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
6 T( o" i2 n& }: M公仔箱論壇先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜5.39.217.77:88980 J- t, @1 `% U+ J" Y
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* _- S$ W) N% U$ y! s, w5.39.217.77:8898大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 2 q8 v% j2 u2 T" Y
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.77:8898: j* T T: B/ X* q
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。( P3 x! j2 P! T) ^7 I( _1 l q
不要放多哦，番茄才是主角
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9 o* B; [2 p9 F! L% E, z; j好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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$ y) \" `# l2 L& y4 A( I% n加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
' c+ X( q3 ^( p, u- E( m" ^中間打開看一看，好香啊，口水啊
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% G5 ?+ f* p0 k, ~4 W2 K9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A! p% T1 B: {( i光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇& x4 k2 Q: E9 C; }
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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: n: h1 z; m) b: @% i5.39.217.77:8898光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
* w- E! U- e- Y. q公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇4 y/ e/ Y" f1 s
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" a6 w$ t3 p V. A1 J公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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! M4 @2 u8 l8 y/ ~5.39.217.77:8898好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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