 5.39.217.77:8898- S) ~$ G9 h) v0 t
?1 B, K" ]4 E4 \tvb now,tvbnow,bttvb菊 苣 Radicchio5.39.217.77:88987 L7 L ^ [$ y, O8 R7 v
& h2 f$ {% I. {$ `& m菊苣 是 生 菜 的 近 親 ， 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 ， 略 帶 少 許 苦 青 味 ， 除 熟食 外 ， 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 ， 亦 可 代 替 Radicchio 。
5 K7 N9 {# q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2 e, h F h7 X2 i8 D u1 R9 Q
材 料
. n: X6 C" a% j- z2 f; W: J菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb `* p: ^- y* C, }$ Q
. x$ V* C) d9 w9 |: f0 v0 n* Z6 mtvb now,tvbnow,bttvb做 法, X! b* R2 Z1 f% F8 j m+ K. q7 e1 Q
1. 菊 苣 洗 淨 ， 切 成 8 件 後 去 心 ， 淋 上 白 酒 醋 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 ， 再 拌 入 橄 欖 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# g/ P0 p" A0 m3 T+ o
# Y8 W$ a+ k2 Q& n* L$ U5 y$ G公仔箱論壇2. 將 石 榴 切 開 ， 分 成 數 份 ， 放 在 筲 箕 內 ， 一 邊 冲 水 ， 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 ， 隔 去 水 份 ， 石 榴 籽 留 用 。 公仔箱論壇: |) B; @: D) O6 F: @, Y( d
, q- p- ?3 n9 q5 Z# T& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 紅 燒 烤 鑊 ， 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。 9 W. q5 p% i0 }. Y" e5 p5 R/ ?
5.39.217.77:8898' O/ o+ y& Q, _# T: V t% C
4. 即 刨 上 芝 士 碎 ， 放 上 石 榴 籽 即 成 。
/ N/ Y% x; V7 b( C% {tvb now,tvbnow,bttvb: Y; I. O4 ?2 ~+ Z# X
貼 士
$ ~8 M) F* A; z" _$ }$ B/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 ， 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。
# d/ Z5 C7 ]$ `# p$ T. W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-12 12:44 PM
| 