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材 料
. f) O; x0 t6 F1 B$ D- V蝦 膠 6 両 、 墨 魚 膠 3 両 、 凍 蟹 箝 6 隻 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 麪 包 糠 適 量5.39.217.77:8898, Y6 t9 w2 ?* g* }! @
( {# \3 p0 K; ?公仔箱論壇做 法* W- j; X8 s3 w/ V9 B2 G
1. 蝦 膠 加 入 墨 魚 膠 , 下 麻 油 搓 勻 , 再 打 成 膠 。 $ }+ Q o7 {' I3 [3 Y2 H
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2. 用 手 唧 成 小 球 , 將 蟹 箝 釀 入 ( 1 ) , 留 少 許 箝 尖 出 來 , 沾 上 麪 包 糠 備 用 。 . V3 x0 |5 ?0 W1 }, q; |
; Z: T/ ?* N) K+ d8 q5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 , 逐 一 放 入 蟹 箝 , 用 慢 火 炸 約 5 分 鐘 , 見 浮 面 轉 為 金 黃 色 和 脹 身 , 即 可 撈 起 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 V2 x6 X( A0 j
% s# ]! ?1 ]1 L C4. 吃 時 可 選 擇 蘸 上 大 紅 浙 醋 或 泰 式 辣 醬 。公仔箱論壇1 ?: {8 w6 @5 {
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, Y9 r' _% k7 `如 發 覺 急 凍 蟹 箝 有 陣 腥 臭 味 的 話 , 可 用 胡 椒 粉 、 雞 粉 和 麻 油 汆 水 , 然 後 才 釀 上 蝦 膠 。
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