泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜5.39.217.77:8898# w$ V/ l6 D6 k) o8 O3 _7 h9 @) y

0 d' N2 l: p- ]0 l9 g3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炸豆腐的制作材料：
1 j* k) ?- |) Y& X主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。公仔箱論壇) `, I! a/ c- s/ O' `: u- n# Z
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
8 c. O2 `: U: w% B: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) B& _# _% a1 k' L

4 P5 d& `9 M/ z9 _" P+ E5.39.217.77:88983、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。