 tvb now,tvbnow,bttvb: F# U; ~. m4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: g( y; J" N5 V4 Z1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: G' r* o% }1 j O
材 料
, v( A" f+ c5 h( x3 Z1 a* |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
# n. E% c3 H2 r1 ^0 D2 E+ P0 ?" v/ u) r: K5 q1 e m: _
% Z1 U g/ E8 I" I$ ?! V8 N9 y公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb# g. Z1 Z6 u; t D
1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。 tvb now,tvbnow,bttvb: l) V7 r' l" ^0 `) K( b) ^" _
2 K$ C. F" ~6 S! m2 X" I9 m2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。
5 H0 {2 g) V3 ?4 c; S$ a公仔箱論壇0 i* \$ X0 q9 H( o2 J
3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。! U: ~( q: b3 ]: j; L# X1 a. H
公仔箱論壇3 \( T' V2 `, e) q
2 d- \* F3 C! H4 A; @貼 士
1 y4 G+ J2 i* N; @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:38 PM
| 