[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
! t) ]2 q0 \& l, j1 d, w9 j上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb: l0 e, s! P) v7 }0 ?$ X3 V

) j. y5 l1 O, s' e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 U; Q+ b' |3 g
醃 料
/ o5 a9 ^! F$ L, x; y+ A$ L* w  Y鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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) N# @. ^: `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.77:88988 R) o- w" @4 B0 P) T6 A
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb" z. d- R6 I$ B/ E, s% D* P& H* F( K
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ h* l  M$ V
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 K, f: F  u* ^

! i5 o7 K* ^  q; ^' Z公仔箱論壇3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
8 P7 y! q# I' C; U( d. Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [) H5 c3 Q  I/ a  }公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ W) ~5 q( b  U
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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