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肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻（切件）、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯（切段）、紅辣椒1隻（切絲）、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量0 I6 j- T; v; Q4 F
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+ R* O0 j4 u; E1 B$ U7 F- w做法: 5.39.217.77:88983 {' ^- l7 H) w. O% w
$ @2 n6 D( w9 [9 d& D- H9 G1.肉蟹斬件，抹乾水分，撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，盛起備用。5.39.217.77:88983 B+ z/ ]3 t Z* i5 d. r
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香，加入辣蟹醬及魚露炒合。
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3.把蟹件回鍋，加入椰漿炒至收汁，下香芹炒勻即可上碟。公仔箱論壇; m. _, C R5 G/ {
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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