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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* k0 M/ I7 X0 t0 k$ @5 ]
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
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' H, f& J- ?! `. i% Z$ ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77:8898' P5 B6 u4 K8 j- ^# X2 x
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許0 W X$ |( Q1 Q* n5 Y+ \
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5 K5 m/ L1 ~0 D% D) atvb now,tvbnow,bttvb做法:
& Z% w# d* G; l. r N# b) r公仔箱論壇1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。' t/ C( `' w4 h* d4 n
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇$ [5 \1 x. g; o8 W7 p* P2 h
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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