材料公仔箱論壇9 e2 C" l6 o8 ?9 x
雞扒.....3件
& ?% @ l* |) O) b8 {# O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個(切粒)
2 z; x! o' s4 o9 j/ O- p5.39.217.77:8898蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% x9 v6 _( u" ?* ?
黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [: J5 Q5 ~$ v7 n
印度香料(garam masala).....1茶匙 9 h1 E2 f5 p- L: E7 N: c2 |
茄膏.....1 茶匙 8 f* Q: i* a6 L+ N/ S
罐頭蕃茄.....400克
: h! O5 _( ^6 o0 U# T; h5.39.217.77:8898純乳酪.....75毫升
# |3 @/ j1 i' t( p車厘茄.....6粒 (開半)
! B3 f% {: F4 _( [4 T4 h1 b4 M6 \tvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....1棵 3 K- X( V: A* J2 [: P/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 X7 C8 b' N3 z
3 M, G" G* r. s, p3 e% R
醃雞調味:
3 }! O! M" c9 x$ U0 p' J$ [薑.....1湯匙 (切碎)
6 G1 d: {6 c( W. `$ R1 o# d5.39.217.77:8898青辣椒.....1隻(切碎)
! O0 |' h3 x+ c d0 g* o公仔箱論壇小茴香粉(cumin).....2茶匙 / R) H% a; N; P% A/ L
芫茜粉(coriander).....2茶匙 ; O! d$ g' u2 a$ J0 S! ~- W$ P# [
鹽.....1.5茶匙 公仔箱論壇: D# q% f2 f/ v* _5 C8 o" n
胡椒粉.....少許
, R& b) ^/ I$ U x+ o5.39.217.77:88984 g5 ^9 J( z. G" g8 t s
. D+ u/ A* F" q9 f/ T做法
1 N) x& x B& h6 J+ [/ f [$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。$ f; n; u2 a6 J
* B5 E( n# j+ ] `- U' T' _
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
- g% [0 U6 g3 L n' ntvb now,tvbnow,bttvb R. M S. a2 x' n! E
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
5 k+ ?. o5 E2 Stvb now,tvbnow,bttvb: z: K3 A, o+ J) K
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。5 C; Q, V( e; B) t7 G$ Y- {& |3 O" q
: T2 X* n: o' a9 z
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
4 ~1 X& x: D2 j) H9 W9 C |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 