材料
1 T" m% ~, ~" [# Stvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件
! l: q& S g# p0 p; f3 h洋蔥.....1個(切粒)
]9 [! V& Y) {& x8 h+ |4 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒(切碎)& V1 w5 I6 M$ n. X. n
黃薑粉.....1/2茶匙
* ?6 _ D* l3 |0 ~0 ?% ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb印度香料(garam masala).....1茶匙
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0 Y! F& I1 G3 u# b# ~; |公仔箱論壇罐頭蕃茄.....400克
4 \9 Z- k: Q& P, G& Otvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升
; x3 f! I6 f! `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....6粒 (開半)
: O7 _6 U# W! t; Z4 v3 r公仔箱論壇芫茜.....1棵
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醃雞調味:
6 Q0 f8 u8 S8 q: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1湯匙 (切碎)
8 p3 P6 j& q% n4 N) w2 i青辣椒.....1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb e! j$ v7 J/ m: @: r/ U
小茴香粉(cumin).....2茶匙 7 I# Y/ k) K1 X1 f
芫茜粉(coriander).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' c* s* O" k& n4 N7 E3 B9 |
鹽.....1.5茶匙 公仔箱論壇2 H3 N$ o+ x2 H' h5 m" L% U. [
胡椒粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 S4 a: j) ^1 \4 z* v5 O
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。tvb now,tvbnow,bttvb( u, y. N- b6 @/ T
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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