材料
- N' k; q& ^" C7 k2 P8 I雞扒.....3件
2 g8 t/ h$ R" g ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個(切粒)
5 H' T( b$ j6 ~3 q1 y RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇6 D/ u$ c5 @0 k" R& t
黃薑粉.....1/2茶匙
' f7 f3 p7 z. u4 ?1 Z3 ~& B. @5.39.217.77:8898印度香料(garam masala).....1茶匙
3 Y' l; p4 `6 P4 i6 T# P, o5.39.217.77:8898茄膏.....1 茶匙 ; J1 S* }- T3 s% r, ]- ~1 g2 v
罐頭蕃茄.....400克
& A4 n1 z: `& D! X! W- U& r5.39.217.77:8898純乳酪.....75毫升
6 ?2 R: _5 I7 t# f車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 W* H+ `& T4 i, w8 c
芫茜.....1棵
/ J/ Z4 Q# k$ a, d4 ~5.39.217.77:8898' R) w4 s* [+ v/ t( V; I; W
& w- Q" x$ D1 ^# S7 l醃雞調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h @& I: N; @( T9 i/ u3 c
薑.....1湯匙 (切碎)# J/ s- @( R8 J2 q q
青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇7 S' o& e; g3 N- c
小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 j) P! N* B6 m$ S+ z
芫茜粉(coriander).....2茶匙 ) @' ?1 h5 Q3 \6 T
鹽.....1.5茶匙
( j+ q6 A: y6 {5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ k9 G( z2 C; j
4 z3 J% D$ b2 u- F9 Atvb now,tvbnow,bttvb
' G" Z' z, _$ s" t( w4 I, _2 z M公仔箱論壇做法& U& C- ~* ~: n& d+ R+ D! E, j$ [
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3 W, d; {4 t$ S) {* E' l F公仔箱論壇3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。公仔箱論壇. x# f- t! `' l
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。' h. Q7 M! Q, H
( O, E+ Z2 L) \! G+ v5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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