[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
) p$ b0 g9 U" P, G2 }tvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇5 `5 F2 w! Q: q9 ]

( y7 H- ?1 X& e6 p. ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb( `8 k0 d& [* Z4 N
調味醃料:
3 Z3 r3 B9 B3 q4 h7 [) Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
7 X: c1 T  c4 k: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" A: X7 R, }/ e% M6 j2 @

& A& ]4 e' n& V$ _8 M* [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
7 Q2 P5 W7 H3 e" Q+ p# l5.39.217.77:8898忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g) S) Y! j7 T  v& R

( s6 ]" o0 d& ?- u! R5.39.217.77:8898公仔箱論壇& L) l! r" H8 T
做法:     公仔箱論壇* t3 x# h+ R- V: c# O
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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( V( S7 E! L- k# r3 }公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ @6 g9 r' V- O+ G