[中式食譜] 香妃雞

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0 W$ |! \& I. {" M$ w/ x# l1 M5.39.217.77:8898材料:     : @8 M! s, Q' V3 g$ A$ C) _
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
9 ?( ]+ M2 C2 A* N* y# ]3 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* C+ ^  p+ e7 I& i

; |/ w; V. b' [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味沙薑蔥油： $ l* E9 v" u4 z4 N  Q. ~3 `7 L
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
7 ]. ^' N" i1 s" \5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; m6 I' r4 i" r, H做法:     
% s( m3 f8 V3 b. t& k& {8 B1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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7 j6 k! A& R+ R/ l2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。/ J, k+ Z9 F8 ~% [" k' u
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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- a1 \9 N# e, l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 g8 c( \0 f3 I8 k3 K0 S4 N

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