[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：( l7 L2 M& U5 V
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
2 x: U0 @4 \* A1 K8 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
$ F4 p9 G8 {! }0 L) V5.39.217.77:8898蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙% t$ M; }8 N" W) T& i. D
調味料：公仔箱論壇9 B+ d2 i( C$ s
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇  N8 H# s0 c4 g3 j3 i6 G
作法：
: s' t- X' e  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
1 e9 h8 V# Y9 h" i" f5.39.217.77:88982.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。公仔箱論壇- n3 H' D. H# R& F' ^
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
* e& D! I. A- r5 D( k4 i4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ I* {5 }; D1 Z+ l; ]
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。