[西式食譜] 雜 菜 芝 士 意 大 利 飯

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7 t6 t- I5 w: q3 J1 e2 @  _& e& \材 料5.39.217.77:8898+ d  D) X: d& _3 W3 H9 _7 G
蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ @2 y6 R1 r# T. A

0 _" H& g0 w# V3 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
) b; m1 `# v4 ]- F* E( Z1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77:88989 L7 \+ Q. Q5 b/ ~
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2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 . B& n6 u1 K. g9 V5 Q9 j

3 {3 s6 C  A# D  v3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。
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