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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ q e& L4 f0 a$ C# _" Y
瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量 5 a/ r. Y, f- b- }1 I
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, [: j- Q( w# n ztvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 `9 h, F9 X: U5 i2 V% ^
1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。
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2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# X: C# R4 j' V& K
棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。5.39.217.77:8898- k! f8 q {2 G, @% A
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發表於 2009-3-17 01:11 PM
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發表於 2009-3-17 01:24 PM
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