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材 料
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■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 ， 當 造 期 為 每 年 春 夏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: N$ O! I; K9 P
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蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量5.39.217.77:8898& _8 G: Z* l" b# R( |5 q4 J
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做 法5.39.217.77:8898 k% C( Z/ T& `; }- u1 ^) W, a+ ]
1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 5.39.217.77:8898- g2 M' Q3 ~. q5 v/ Y8 Y. u
+ F; ^5 W) j! V0 b公仔箱論壇2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 ， 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
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! [3 d& K1 c% |# r" m. N) i5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 ， 放 入 （ 2 ） 壓 平 ， 煎 香 一 面 後 ， 反 轉 煎 另 一 面 ， 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。, k# b7 h! v0 B( l& V
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貼 士
. z1 b$ U1 z: Y) Ctvb now,tvbnow,bttvb蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 ， 會 較 易 煎 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q W( ^& C1 l; O% O9 L
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發表於 2009-3-16 12:36 PM
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