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[西式食譜] 德式培根馬鈴薯


2 S0 e+ ~! _3 z: M公仔箱論壇

7 }& D0 r. E1 T7 j/ U3 V# ~公仔箱論壇材料:
tvb now,tvbnow,bttvb. c0 @. G: E  I0 Y+ e$ \
馬鈴薯 500克
  J, R, w/ I, [) p培根 2片(切小塊)5.39.217.77:8898' f! x5 d2 i) ~* g/ c- C5 k) D
洋蔥 2粒
6 h! O. W/ e  A$ A  u# B奧利岡香料(Oregano)1茶匙
- I0 F9 f; I/ x* U0 W9 d公仔箱論壇月桂葉(Bay leave)5片; j8 D  G& }# B+ o( R

' b7 J& z( |2 w0 m5 ?做法:
9 S$ s& w' A9 A+ [' ~! ]( g& `5.39.217.77:8898
1.馬鈴薯洗淨,連皮在鍋中煮軟,然后泡在冷水中,去皮。: B/ {! W1 E4 f3 J% h
2.先用一湯匙油爆香培根,撈起,再加一湯匙油爆香洋蔥。5.39.217.77:8898( p5 f7 s0 u5 m4 H$ \" Q
3.加入去皮切片馬鈴薯,用中火慢煎,每5分鐘翻炒一次,約煮15分鐘。- y* B( F; v' ~9 m) K1 {) ~
4.加入香料,再炒5分鐘,稍微調味至熟為止。
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