[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

& m% i0 |* ^$ c7 S& B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 P. j# C. l* n材料：5.39.217.77:8898. l  T7 {. L) r4 d: a
雞              半隻（切塊）
) y; H4 U/ M3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)
8 ?: p& x' ^: m( E  F/ E2 a" k; N公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇& R" {; Z/ ~6 {+ o8 S+ ^+ l
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
3 t; V1 Z; X% }" g2 i
0 z) I- F( Z/ A調味：
; m# m: i% g9 g鹽  1茶匙
3 [; U0 |0 o( D" u6 R" R  }$ y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙; Y. d  W& s  M$ u
生抽 1大匙
6 K' Y3 {" @; S5 n4 |$ E5.39.217.77:8898蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( U0 N4 V) V' D1 m
黑醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' v1 b. x: @
4 F- Y3 J  X* f7 L7 y

# H8 x/ g2 g$ k% b" c' @: ~做法：
! x# e) C) ~: i, \: u# J. k) d% q/ J5.39.217.77:88981.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
; M( n' W3 Z/ H! w9 ^2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。  Y8 n0 b  G5 o2 j' L
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。