[中式食譜] 馬鈴薯雞

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$ B9 C+ h, ]) m6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E' s7 i$ K4 E% K- a2 N
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! O) _3 j, x* `) ^7 p
雞              半隻（切塊）5.39.217.77:8898& i* M, R+ N7 a3 i+ _
馬鈴薯        400克(切成方塊)公仔箱論壇8 @1 `" j1 X* I0 \' f* N5 m
薑               1大塊（切厚片）
9 {$ V3 m: A+ E2 j: R- Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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8 v; N6 R0 j1 f# x調味：公仔箱論壇/ f& J6 K  @5 R) i% m$ x  K* }+ P+ Z
鹽  1茶匙
* H: ]: X% p1 o% A! d2 x- O5.39.217.77:8898糖  1茶匙
* S, K6 @. F: c6 B8 }* [生抽 1大匙
8 T0 C+ }/ I' [8 P4 g% [* A1 v; p蠔油 1大匙" T9 |: F# Q0 |! d1 o1 {
黑醬油 1大匙
* f8 E2 Z9 D. H7 ]9 k5.39.217.77:8898
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做法：$ w  z& W6 y8 t* D/ t6 C3 @
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
0 m6 M9 k# K, T' F$ l, c! t9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。9 Q# V5 c. P/ F0 |/ h* h8 z) X% O) Q
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。