[中式食譜] 馬鈴薯雞

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  ?% C6 @# X4 }+ e. D9 _2 t* y7 F, B5.39.217.77:8898材料：' p2 K9 E; Z+ X0 K' S
雞              半隻（切塊）公仔箱論壇9 |: j4 S3 Q: x) B
馬鈴薯        400克(切成方塊)5.39.217.77:8898( u; A) i: K9 _0 l* v6 y# \
薑               1大塊（切厚片）5.39.217.77:8898( y9 c  s  @4 t, [
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）5.39.217.77:8898) }  ]7 ~' n9 r+ ~
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調味：
% }: F" s. o8 t! z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
: C9 t6 i- J- s2 L  F  z. @1 i公仔箱論壇糖  1茶匙
3 ?! y8 O1 {8 c3 U2 w生抽 1大匙
3 a! m' v: p. r3 H$ z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙5.39.217.77:8898  R9 @% i! k; a7 {
黑醬油 1大匙# r5 _7 s/ r# l7 U

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做法：
5 k1 H6 g6 T; D) x3 B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
5 q3 h9 V, K& X! P( v5.39.217.77:88982.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
. E' M& E6 X5 |3 j- X3 X3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。