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[中式食譜] 红烧豆腐

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; n. C' ]- J' Z7 [, f" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:
6 l/ \8 ^/ R; S+ v" |" q5 i: X炸豆腐4件,
! q( P, \  t/ x& F6 C公仔箱論壇瘦肉100克,! ?/ D* ]4 y2 w. H
木耳25克,
8 a! Y, F& g( y9 Q( U6 g  v8 etvb now,tvbnow,bttvb甘笋数片,5.39.217.77:88983 h$ ?: p* q+ \7 X
白菜200克。
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9 S) Y( Q3 J; {& z9 a辅料:+ \' |0 K# Q7 d2 ^7 S9 |
葱2条切短段,
5 v; T( Z) X5 Q0 s2 c% ^5.39.217.77:8898姜1片,
$ ^. e9 i  a) p" T6 Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半,tvb now,tvbnow,bttvb* Q- w0 u: P7 L; N: \
白糖半小匙,5 E( h, ]7 d, z. u' \- t" m
生抽1小匙,
4 ?) c, w% C: O; m1 n6 L7 M. l7 }公仔箱論壇老抽半大匙,* T& h; ~1 Q8 e, s" h
色拉油3大匙,tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! q) I5 }( h5 w; s
精盐少许,
. _# N0 d1 J* n' S% u. G5.39.217.77:8898淀粉半小匙,
$ @" k6 P- m+ k+ C- ]水1大匙。
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/ }# ^* Y8 d/ Q公仔箱論壇3 w2 s" ^2 l3 _- q4 V
制法:tvb now,tvbnow,bttvb* [5 E3 {+ r& x, l% {3 b8 X( I
1、木耳浸透,约浸2小时,洗净切小件,放到滚水中高火3分钟,捞起滴干水。
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7 ]* N1 b6 s. D  G3 I5 ?/ P) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白菜洗净,放落滚水中灼软,取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片,与淀粉半小匙,水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件,再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形),放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb' N4 y, m- ?; ~2 X/ e" E

6 f6 r  D, }/ s9 Z5、下色拉油2大匙,爆香姜、下上汤1杯半(或用鸡精2小匙,水半杯代替上汤)、白糖半小匙、生抽1大匙,老抽半大匙、精盐少许调味,放入木耳、豆腐,中火10分钟,下甘笋、瘦肉,煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内,放上葱高火10分钟,加色拉油1汤匙,即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
Thank you
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