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[中式食譜] 八 寶 冬 瓜 盅


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9 h* \* K* z4 x0 B0 |  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 1/2 個 ( 約 重 9 斤 ) 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 ( 濕 計 ) 各 1 、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
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" v9 P1 g2 u$ b$ c5 K, Y3 B3 b做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* l5 i9 l2 u) M0 r7 [5 t

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- ~. d* d! `$ O5 T1 I1. 將 冬 瓜 的 切 口 位 鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 , 用 鹽 擦 勻 內 櫳 , 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。
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* v8 H) u% j& u. c4 `. k, \# k4 j公仔箱論壇2. 將 所 有 材 料 ( 除 夜 香 花 外 ) 水 , 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇) n3 p% F4 H. _6 n& E& L

+ @5 J% U0 `  j- n+ u- y; h5.39.217.77:88983. 然 後 將 所 有 材 料 ( 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ) 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 , 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。
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( \* H* N& R  z* F蒸 冬 瓜 時 , 除 上 湯 外 , 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 , 令 湯 味 更 香 濃 。
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