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[中式食譜] 芹 菜 降 脂 煲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 u% M8 {1 j" v* b+ ^: U" O
芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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做 法2 T3 X2 c& m+ Z6 q3 [
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 , 頂 部 的 葉 不 要 ; 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
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2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
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3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 , 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) \% y. i* G" y( A) c" x

6 y/ z* w% s4 l$ O+ ?4 y3 ?" k- r  \/ A公仔箱論壇4. 然 後 加 雞 湯 及 水 , 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 , 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。
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中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 , 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 , 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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