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材 料
. F p r4 t. |; `) f5.39.217.77:8898番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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湯 圓 材 料
9 D8 S. q4 b5 q9 o$ t1 x f# t8 w糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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做 法5.39.217.77:8898; g/ T' t# i# @
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成  糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ \: x+ z5 ~- O2 M
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% `3 \6 f% V+ {) a! d2 J7 n& Z
滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |
發表於 2009-2-16 01:25 PM
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